GTS-institutterne bringer ny teknologisk viden i spil i danske virksomheder

Læs mere

Danmarks teknologiske infrastruktur

Ekstruderingsanlæg til foder og fødevarer

Hos Teknologisk Institut i Sdr. Stenderup har vi forsøgsanlæg med bl.a. tre forskellige ekstruderingsanlæg. Her er det enkelt og ukompliceret at komme igang med udvikling eller produktion af nye produkter eller niche produkter, der ikke har volumen nok til større industrielle anlæg.

Vi rådgiver i alle faser omkring ekstrudering og stiller stiller lokaler, udstyr og kompetencer til rådighed, der giver din virksomhed adgang til kvalificeret proces- og produktudvikling, der hurtigt og fleksibelt kan hjælpe med at udvikle, optimere og teste nye fødevarer, ingredienser, additiver samt fiskefoder.

Med udgangspunkt i jeres behov rådgiver vi om sammensætning til ekstruderede produkter med fokus på formgivning, vægtfylde, tekstur og porøsitet.    

Vi ekstruderer fiskefoder og råvarer til fødevarer med output som f.eks. snacks, morgenmadsprodukter samt plantebaserede alternativer til kød.

Forsøgsanlægget kan tilbyde følgende ekstruderingsfaciliteter:

  • Coperion ZsK, 27 mm twin screw, 7-60 kg/time. Moderne R&D ekstruder med meget tilbehør og mange muligheder. Produkt- og procesudvikling samt mindre produktioner.
  • W&P Continua, 38 mm twin screw, 10-40 kg/time. Særdeles velegnet til produkt- og procesudvikling samt mindre produktioner af pet food og fiskefoder
  • Andritz Sprout, single screw ekstruder, 0,8-3 ton/time. Fuldskalaproduktionslinje til f.eks. varmebehandling af råvarer og større produktioner af fiskefoder og tørfoder.

Hvilke opgaver kan vi løse på ekstruderingsanlæggene:

  • Proces- og produktudvikling af ekstruderede produkter
  • Dokumentation og afprøvning af råvarers ekstruderingsegenskaber
  • Relevant for- og efterbehandling som formaling, forforklistring, blanding, coatning, dragering
  • Tør- og vådteksturering af planteproteinkoncentrat
  • Test af additivers stabilitet i ekstruderings- og tørringsprocessen
  • Lønproduktioner af fødevarer og foder


Læs mere



Del med dine kolleger
Fra samme kategori

Klimaskærm - Prøvninger af byggekomponenter

Vi foretager akkrediterede laboratorieprøvninger af byggekomponenter og on-site test af klimaskærmens energimæssige ydeevne.

Akustikkalibrering

DFM udbyder kalibrering af akustiske transducere, herunder mikrofoner, lydkalibratorer og øresimulatorer. DFMs ydelser dækker et bredt frekvensområde fra 2 Hz op til 150 kHz og er akkrediterede i henhold til ISO 17025

Automatiseringsløsninger til kødindustrien

Teknologisk Institut har opbygget state-of-the-art teknologier som vision-teknologier, sensorteknik, ultralyd til udvikling af automatiseringsløsninger.

Pilotproduktion af emballager

Teknologisk Institut tilbyder pilotpakning af alle typer af produkter inkl. fødevarer. Pilotpakkeanlægget er godkendt af myndighederne til at producere fødevarer til pilotsalg i detailhandlen.

900 m3 klimakammer til test af store komponeter

I klimakammeret, som har et volumen på ca. 900 m3, kan store komponenter, konstruktioner og funktionssystemer afprøves i et realistisk, atmosfærisk havklima.

Højtrykskalibreringsanlæg - verdens største loop

Højtrykskalibreringsanlægget i FORCE Technology er det eneste af sin slags i verden. Det er bygget som et lukket loop med lavt tryktab.