GTS-institutterne bringer ny teknologisk viden i spil i danske virksomheder

Læs mere

Danmarks teknologiske infrastruktur

Dokumentation af fødevarekvalitet

Teknologisk Institut tilbyder en lang række faciliter til dokumentation af fødevarekvalitet. Fra kemiske analyser af indholdsstoffer, over mikrobiologisk sikkerhed til den endelige test af produkters sensoriske egenskaber.

Med udgangspunkt i vores teknologiske infrastruktur og faciliteter udvikler vores specialister løsninger til kødindustrien. 

Virksomheder kan bl.a. hente viden om:

- Mikrobiologiske analyser
- Dokumentation af spisekvalitet
- Tekstur og farveegenskaber i fødevarer
- Lugtmåling og miljørådgivning

Dermed udfylder Teknologisk Institut en rolle som Danmarks største videncenter i forskning og innovation inden for animalske fødevarer.



Læs mere



Del med dine kolleger